新竹市光復路二段101號
總圖書館2F
108年5月15日-7月15日
Mon - Fri 8am ~ 10pm
Sat - Sun 10am ~6pm
如果,書, 是療癒心靈、止飢解渴的精神糧食,
那麼,主題書展,
就是滿滿一桌用好料食材精心烹調的美食!
如果,法國人都願意花三個小時享受一餐佳餚了,
那麼,圖書館細工燉煮的美味主題書展,
您,願意花一點點時間前來品味嗎?
圖書館策展團隊以媲美法式餐廳的專業陣容,
為您挑選各國飲食文化主題好書,
推出「旅讀食光」特色料理,
誠摯邀請您親臨總圖書館二樓,
享用這一桌絕對令您耳目一新的盛宴!
書名 | 作者 | 出版年 | 索書號 | 條碼號 |
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不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記 : 50道經典食譜及50句智慧語錄 | 楊馥如/日月文化, | 2019 | 427.12 8696 | C653113 |
生活中的毒物科學 : 如何吃得安全、健康?不可不知的毒與解毒知識 | /晨星, | 2019 | 418.8 8438 | C653258 |
印度人為什麼天天吃咖哩? : 超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化 | 拓徹/時報文化, | 2019 | 737.08 849 | C653804 |
居酒屋的誕生 : 日本江戶時代的酒食文化 | /臺灣商務, | 2019 | 538.74 8964 | C653769 |
非瘦不可 : 人氣中醫師的輕鬆瘦身方 : 吃得飽,也能瘦得好! | 陳峙嘉/幸福文化 : | 2019 | 411.94 8744 | C653342 |
帝國的滋味 : 從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界 | 科林漢/麥田, | 2019 | 538.7841 8776 | C652190 |
起司的科學 : 起司為何可以變化自如?了解起司的發酵熟成與美味的祕密 | 齋藤忠夫/晨星, | 2019 | 439.613 8244 | C653281 |
從今天開始, 請用左手吃飯 : 15個提升思考、工作、溝通與社交力的有效方法 | 巴加瓦/天下文化, | 2019 | 494.35 8543/2 | C653265 |
人生不怕 : 台灣第一位法式料理女主廚的勇氣哲學 = Fleur de sel restaurant | 黎俞君/麥浩斯出版 | 2018 | 427.07 8574 | C649308 |
口感科學 : 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) | 莫西森/大寫出版, | 2018 | 463 8847 | C649090 |
共好食代 : 全方位食農教育行動 | 農村發展基金會/遠足文化, | 2018 | FP 430.31 8837 | C651378 |
百年飯桌 : 吃飯不讀書,踩雷徒傷悲!鞭神老師的常民美食硏究室 | 李廼澔/寫樂文化, | 2018 | 538.7 8473 | C644106 |
法國餐桌上的10堂食育課 : 教出愛吃、懂吃、不挑食的健康孩子 | 勒比永/商周出版 | 2018 | 538.7842 8656-2 | C641639 |
物性飲食 : 非吃不可與少吃為妙的全食物養生法 : 搞懂食物的個性和偏性,家常飲食也能勝過珍稀大補 | 紫林齋主/時報文化, | 2018 | 413.98 8474-2 v.1 | C642198 |
金域良食 | 朱振藩/金門縣文化局, | 2018 | 673.19/205.6 8975-2 | C652328 |
風城味兒 : 除了貢丸.米粉,新竹還有許多其他 | 李元璋/遠流, | 2018 | 538.7833 8455 | C641215 |
食在客家女性 | 王碧雲/苗縣府, | 2018 | 427.07 8443 | C649598 |
食指大動 : 安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶 | 波登 (Bourdain, Anthony ) 著 | 2018 | 427.1 864 | C645655 |
堆疊幸福的親子餐桌 : 幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理 | 陳珮茹/釀出版出版 ; | 2018 | 428.3 8755 | C637766 |
帶著生物學到食堂 : 招待吃貨們的科學餐──關於糖、脂肪、代謝疾病的流言與傳奇 | 王立銘/大寫, | 2018 | 415.59 8436 | C640924 |
眾神的餐桌 : 跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶 | 張健芳/商周, | 2018 | 719 8797-2 | C645672 |
貪吃女王 : 從飲食看英國女王的生活、國事、外交與皇室祕辛 | 格雷/麥田出版 ; | 2018 | 538.7841 844 | C647807 |
飲膳佳會 : 餐桌上的文化史 | 周惠民/三民, | 2018 | 538.7 8635 | C638495 |
腳踏食地的智慧給青年農夫的信 : 如何打造自然健康的飲食, 重建我們的農業與未來 | 石倉食物農業中心/聯經, | 2018 | 430.7 8775 | C652723 |
過度飲食心理學 : 當人生只剩下吃是唯一慰藉 | 卡吉兒/Hizashi Publish, | 2018 | 415.9982 8447 | C640906 |
零添加!柔軟濕潤磅蛋糕 = Ennismore Gardens pound cake recipes | Ennismore Gardens/大眾國際書局, | 2018 | 427.16 8335 | C647178 |
壽司物語 : 內行人才知道的壽司美味與文化 | 宮尾重男/時報文化, | 2018 | 538.7831 8356 | C645450 |
與達爾文共進晚餐 : 演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化 | 席佛頓/遠見天下文化, | 2018 | 538.71 8473 | C652758 |
廚房裡的偽科學 : 你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道 | 華納/八旗文化, | 2018 | 411.3 865 | C649353 |
潘金蓮的餃子 : 穿越金瓶梅體會人欲本色,究竟美食底蘊 | 李舒/聯經, | 2018 | 857.48 847 | C645461 |
餐桌上的電影物語 : 美食、人性、慾望的浮世對話 | 蕭菊貞/大塊文化, | 2018 | 538.78 8644 | C649003 |
韓國飲食的素顏 : 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典 | 黃教益/幸福文化出版 ; | 2018 | 538.7832 8373 | C652236 |
藝術.食帖 : 靈魂品味藝術 身體品嚐料理 = La ricetta Dell’arte: Lo spirito assaggia l’arte. ll corpo assapora il cibo | 李佳樺/暖暖書屋文化, | 2018 | 538.7845 8465 | C641205 |
饕客 : 美食地景中的民主與區辨 | 強斯頓/群學, | 2018 | 538.7 8353 | C640035 |
一個人的粗茶淡飯 2 偏執食堂 | 米果 著 | 2017 | 427.07 868-2 | C617029 |
天才的餐桌 | 四方田犬彥 (よもた, いぬひこ) 1953- 著 | 2017 | 427.07 8555 | C616492 |
我,不吃早餐! : 聽聽牛津臨床生化權威怎麼說,還原早餐的真相,反思飲食習慣與健康的關係 | 2017 | 411.3 847 | C653398 | |
青紅甜燒白 | 李碧華 著 | 2017 | 427.07 8446/2-2 | C645498 |
飲食文選 : Best Taiwanese food writing | /二魚文化, | 2017 | 538.707 8956 | C641583 |
煙霞黑吃黑 | 李碧華 | 2017 | 427.07 8446/2 | C645497 |
中華茶席藝術大全 | 徐國璽/德之齋書院, | 2016 | 974.8 8553 v.4 | C651964 |
世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書 | 博古斯主廚學苑 (INSTITUT BOCUSE) 著 | 2016 | 427.12 8345 | C627351 |
米.麵.魚 = 日本飲食文化的深入之旅 | 高汀/遠足文化, | 2016 | 538.7831 834 | C629572 |
至味在人間 : 跟著「舌尖上的中國」總導演品嚐大江南北的家鄉味 | 陳曉卿 1965- 著 | 2016 | 427.07 8767 | C623908 |
典藏食家 | 朱振藩 著 | 2016 | 427.07 8975-6 | C626516 |
烤箱出好菜 : 172道家常飯菜.極品料理.人氣烘焙.特殊風味,運用烤箱多功能輕 | 李美敬 著 | 2016 | 427.1 8468 | C624536 |
傑米.奧利佛的超級食物 | 奧利佛 (Oliver, Jamie) 著 | 2016 | 427 8737/2 | C623617 |
普羅旺斯1970 : 一場飲食作家.明星主廚與老饕編輯的餐桌革命 | 巴爾 (Barr, Luke) 著 | 2016 | 427.07 853 | C629564 |
餐桌上的語言學家 : 從菜單看全球飲食文化史 | 任韶堂/麥田, | 2016 | 538.78 8635 | C620842 |
三十年珍藏 : 栗原晴美想一直傳遞下去的日本味 | 栗原晴美 1947- 著 | 2015 | 427.131 8735 | C595943 |
足堪回味皆平常 : 客家飲食文學與文化研究論文集 | 客家飲食文學與文化國際學術研討會/讀冊文化, | 2015 | 538.7833 8776 | C603694 |
食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變 | 蔡倩玟/衛城, | 2015 | 538.7842 8467 | C599879 |
現代主義烹調 | 米佛德 (Myhrvold, Nathan ) 作 | 2015 | 427 8675 | C602329 |
傑米.奧利佛的療癒食物 | 奧利佛 (Oliver, Jamie) 著 | 2015 | 427 8977-2 | C602206 |
壽司之神全技法 : 小野二郎的壽司聖經 | 小野二郎 著 | 2015 | 427.131 8464 | C616252 |
餐桌上的小巴黎 : Bon Appétit!在巴黎和21個新朋友一起逛街.買菜,做出53道最巴 | 林蓉 (Lin, Amber) 著 | 2015 | 427.12 875 | C600903 |
韓國味道散步手帖 : 挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味,邂逅真正的韓食文化 | 平松洋子/日出出版, | 2015 | 538.7832 8534 | C601100 |
簡單‧豐盛‧美好 : 祖宜的中西家常菜 | 莊祖宜 著 | 2015 | 427.17 8533 | C607383 |
蘇發福日記 : 鑄鐵鍋中西式不敗料理 | 蘇發福 著 | 2015 | 427.1 8873 | C607670 |
庖廚食光 | 宇文正/遠流, | 2014 | 427.07 8464/3 | C593048 |
留味東柏林 : 從台灣到德國,串連全世界的隱藏美味 = Phoebe's supper club in Berlin | Phoebe Wang 著 | 2014 | 427.07 8687 | C598649 |
茱莉雅的好時光 : 烹飪巨人茱莉雅.柴爾德傳記 | 史比茲 (Spitz, Bob ) 著 | 2014 | 427.12 8854 | C592719 |
烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 | 波倫 (Pollan, Michael) 1955- 著 | 2014 | 427 867 | C591004 |
大師之最 : 保羅.博庫斯 | 博庫斯 (Bocuse, Paul) 著 | 2013 | 427.12 8345/2 | C629506 |
大師之最 : 喬埃.侯布雄 | 侯布雄 (Robuchon, Joel) 著 | 2013 | 427.12 8954 | C599338 |
小倉優子の毎日ほめられ❤ごはん | 小倉優子 著 | 2013 | 427.1 8469 | C621016 |
山味,海味,臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 | 張玉欣/中華飲食文化基金會, | 2013 | 538.833 8456 | C574510 |
山海戀 : 「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集 | /二魚文化, | 2013 | 538.79 854 | C557321 |
好吃 . 13, 路邊廚房:跟著市場職人學做菜 | 好吃編輯部 | 2013 | 427.07 8657 v.13 | C574486 |
傑米.奧利佛15分鐘上菜 | 奧利佛 (Oliver, Jamie) | 2013 | 427 8977-3 | C569458 |
餐桌上的點點滴滴 春夏篇 | 高山直美 (Takayama, Naomi ) 1958- 著 | 2013 | 427.07 8364 | C593350 |
餐桌上的點點滴滴 秋冬篇 | 高山直美 (Takayama, Naomi ) 1958- 著 | 2013 | 427.07 8364-2 | C593351 |
饕掏不絕 | 朱振藩 | 2013 | 427.07 8975-5 | C564707 |
大師之最 : 皮耶艾曼 | 艾曼 (Herme, Pierre) 著 | 2012 | 427.16 888 | C627637 |
大師之最 : 亞朗.杜卡斯 | 杜卡斯 (Ducasse, Alain) 著 | 2012 | 427.12 8445 | C629279 |
四季江戶味 : 完本大江戶料理帖 | 福田浩 1935- | 2012 | 427.131 8353 | C576588 |
和食の教科書 : 詳盡的圖解步驟讓你零失敗! | 川上文代 作 | 2012 | 427.131 8756 | C625981 |
尋味日耳曼 : 德國四季美食地圖 | 陳羿伶/布克文化, | 2012 | 538.7843 8755 2012 | C550888 |
義食之間 : 義大利飲食文化誌 | 柯斯提歐科維奇/財信, | 2012 | 538.7845 8557 | C540011 |
廚房裡的人類學家 : 其實,大家都想做菜 | 莊祖宜 | 2012 | 427.07 8533-2 | C535261 |
蔬菜之神 : 帶來幸福的四十道料理 | 狩野由美子/積木文化, | 2012 | 427.07 8565 | C538031 |
MASAの樂樂便當 : 廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 = Welcome to bento time | 山下勝 (MASA) | 2011 | 427.1 8638-2 | C527082 |
上海老味道 | 沈嘉祿/遠足文化, | 2011 | 427.07 8446 | C532703 |
中臺灣飲食文化 : 眷村美食專輯 | 陳貴凰/彰化生活美學館, | 2011 | 538.7827 8746 | C534492 |
吃飯的事。生活的事 | 米力/四塊玉文化, | 2011 | 427.07 9040 | C0026360 |
終於嚐到真滋味 : 食鋪.酒館.米其林,還有市井好味道 = Pleasure of taste : the journey between the tables | 葉怡蘭/推守文化, | 2011 | 427.07 8838-2 | C533181 |
蔬食記 | 薛理勇/遠足文化, | 2011 | 427.31 8646 | C533184 |
什麼都能吃! : 令人驚異的飲食文化 | 哈里斯/書林 : | 2010 | 538.71 6864 | C0031012 |
在廚房遇見MASA : 給料理新手的100道快樂食譜 | Masa | 2010 | 427.1 8638 | C495735 |
好吃 : 在家做麵包每日出爐 | /麥浩斯出版 : | 2010 | 427.07 1132 | C0019440 |
安東尼.波登之名廚吃四方 | 波登 (Bourdain, Anthony) | 2010 | 427.07 864-2 | C493213 |
吳寶春的味覺悸動 | 吳寶春/時報文化, | 2010 | 427.07 8824 | C495460 |
到MASA家學幸福料理 : 溫暖料理新手的101道貼心食譜 | 山下勝 (MASA) | 2010 | 427.1 8638 | C521073 |
味外之味 | 朱振藩 | 2009 | 427.07 8975-3 | C481868 |
點食成經 : 袁枚隨園食單.須知單新解 | 朱振藩 | 2009 | 427.07 8975-2 | C467727 |
我在法國的歲月 : 名廚[茱]莉雅.柴爾德回憶錄 | 柴爾德 (Child, Julia) | 2008 | 427.12 8835 | C444721 |
不出糗! 54個優雅用餐秘訣 | /三采文化出版公司, | 2006 | 192.31 8694 | C649865 |
舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理. | 胖胖樹 王瑞閔/麥浩斯, | 2006 | 463.48 8773 | C653350 |
把紐約名廚帶回家 : 波登的傳統法式料理 | 波登 (Bourdain, Anthony) | 2006 | 427.12 864/3 | C487050 |
廚房機密檔案 : 烹飪深處的探險 | 波登 (Bourdain, Anthony) | 2004 | 427.07 864-3 | C532292 |
莊靜芬陪妳坐月子 : 滿月的圓滿食譜.心的開始.味的真情.觀的感動 | 莊靜芬/風車生活出版, | 2003 | 427.11 8557 | C651429 |
The crow's egg = 披薩的滋味 | 2017 | DVDB PN1997.M36 C76 2017 | VR049096 | |
深夜食堂電影版..2 シンヤ ショクドウ | 2017 | DVDB 987.83 8366/2-4 | VR047992 | |
海街日記 海街diary | 2015 | DVDB 987.83 8873-6 | VR046470 | |
戀戀銅鑼燒 あん | 2015 | DVDB 987.83 8424/4-2 | VR047945 | |
The lunchbox = 美味情書 | 2014 | DVDB PN1997.B387 L86 2014 | VR049794 | |
The hundred-foot journey = 美味不設限 | 2014 | DVDB PN1997.H35 H8 2014 | VR044876 | |
舌尖上的中國..第二季 A bite of China II | 2014 | DVDB 538.782 8767-2 disc 1 | VR045884 | |
Noma 冠軍廚房 | 2013 | DVDB TX945.V67 N66 2013 | VR041094 | |
Toast 吐司 : 敬!美味人生 | 2012 | DVDB PN1997.C53 T63 2012 | VR039163 | |
幸福的麵包 Bread Of Happiness | 2012 | DVDB 987.83 8475/3 | VR040326 | |
壽司之神 Jiro dreams of sushi | 2012 | DVDB 987.81 8314 | VR038666 | |
Eat pray love 享受吧!一個人的旅行 | 2010 | DVDB PN1997.M87 E28 2010 | VR038693 | |
Julie & Julia = 美味關係 | 2010 | DVDB PN1997.E64 J85 2010 | VR035777 | |
A touch of spice= 香料共和國 | 2004 | DVDB PN1997.T68 T68 2004 | VR026485 | |
Chocolat 濃情巧克力 | 2001 | DVDB PN1997.H35 C46 2001 | VR039386 |
閱讀的樂趣讓我胃口大開!
— 右手翻譯,左手寫旅遊與美食的作家 韓良憶
In this restaurant we do not serve an old, tired marriage, but a passionate affair.
— 電影《美味不設限》(The Hundred-Foot Journey, 2014)
食物不是枯燥無味的婚姻,而是熱情四射的外遇。
告訴我你吃什麼,我就能說出你是怎樣的人!
— 法國名言
食物很簡單,難的是該怎麼準備好。你希望吃到食物真正的滋味,那麼就去找到好的食材。
— 料理之神,全球獲得最多顆星星的法國名廚 侯布雄
吃麵就像人生,酸甜苦辣都有!
— 美食家 胡天蘭