宴席地點

新竹市光復路二段101號

總圖書館2F

饗宴時間

108年5月15日-7月15日

Opening Time

Mon - Fri 8am ~ 10pm

Sat - Sun 10am ~6pm

品味書展

Lecture et temps délicieux

如果,書, 是療癒心靈、止飢解渴的精神糧食,
那麼,主題書展,
就是滿滿一桌用好料食材精心烹調的美食!

如果,法國人都願意花三個小時享受一餐佳餚了,
那麼,圖書館細工燉煮的美味主題書展,
您,願意花一點點時間前來品味嗎?

圖書館策展團隊以媲美法式餐廳的專業陣容,
為您挑選各國飲食文化主題好書,
推出「旅讀食光」特色料理,
誠摯邀請您親臨總圖書館二樓,
享用這一桌絕對令您耳目一新的盛宴!

Our Delicious Specialties

喜歡,就在圖書館中找個位置,
細細品味每道佳餚帶來的感官與心靈享受;
也可以預約成為您的下一道好菜。

書名 作者 出版年 索書號
起司的科學: 起司為何可以變化自如?了解起司的發酵熟成與美味的祕密 齋藤忠夫/晨星, 2019 439.613 8244
腳踏食地的智慧給青年農夫的信: 如何打造自然健康的飲食,重建我們的農業與未來 石倉食物農業中心/聯經, 2018 430.7 8775
金域良食 朱振藩/金門縣文化局, 2018 673.19/205.6 8975-2
韓國飲食的素顏: 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典 黃教益/幸福文化出版 ; 2018 538.7832 8373
印度人為什麼天天吃咖哩?: 超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化 拓徹/時報文化, 2019 737.08 849
從今天開始, 請用左手吃飯 : 15個提升思考、工作、溝通與社交力的有效方法 巴加瓦/天下文化, 2019 494.35 8543/2
生活中的毒物科學: 如何吃得安全、健康?不可不知的毒與解毒知識 /晨星, 2019 418.8 8438
非瘦不可: 人氣中醫師的輕鬆瘦身方: 吃得飽,也能瘦得好! 陳峙嘉/幸福文化 : 2019 411.94 8744
我,不吃早餐! : 聽聽牛津臨床生化權威怎麼說,還原早餐的真相,反思飲食習慣與健康的關係   2017 411.3 847
中華茶席藝術大全 徐國璽/德之齋書院, 2016 974.8 8553 v.4
居酒屋的誕生: 日本江戶時代的酒食文化 /臺灣商務, 2019 538.74 8964
不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記: 50道經典食譜及50句智慧語錄 楊馥如/日月文化, 2019 427.12 8696
帝國的滋味: 從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界 科林漢/麥田, 2019 538.7841 8776
與達爾文共進晚餐: 演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化 席佛頓/遠見天下文化, 2018 538.71 8473
口感科學: 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) 莫西森/大寫出版, 2018 463 8847
食在客家女性 王碧雲/苗縣府, 2018 427.07 8443
餐桌上的電影物語: 美食、人性、慾望的浮世對話 蕭菊貞/大塊文化, 2018 538.78 8644
舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 胖胖樹 王瑞閔/麥浩斯, 2006 463.48 8773
不出糗! 54個優雅用餐秘訣 /三采文化出版公司, 2006 192.31 8694
莊靜芬陪妳坐月子: 滿月的圓滿食譜.心的開始.味的真情.觀的感動 莊靜芬/風車生活出版, 2003 427.11 8557
共好食代 : 全方位食農教育行動 農村發展基金會/遠足文化, 2018 FP 430.31 8837
零添加!柔軟濕潤磅蛋糕= Ennismore Gardens pound cake recipes Ennismore Gardens/大眾國際書局, 2018 427.16 8335
貪吃女王: 從飲食看英國女王的生活、國事、外交與皇室祕辛 格雷/麥田出版 ; 2018 538.7841 844
潘金蓮的餃子: 穿越金瓶梅體會人欲本色,究竟美食底蘊 李舒/聯經, 2018 857.48 847
壽司物語: 內行人才知道的壽司美味與文化 宮尾重男/時報文化, 2018 538.7831 8356
廚房裡的偽科學: 你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道 華納/八旗文化, 2018 411.3 865
百年飯桌: 吃飯不讀書,踩雷徒傷悲!鞭神老師的常民美食硏究室 李廼澔/寫樂文化, 2018 538.7 8473
物性飲食: 非吃不可與少吃為妙的全食物養生法: 搞懂食物的個性和偏性,家常飲食也能勝過珍稀大補 紫林齋主/時報文化, 2018 413.98 8474-2 v.1
人生不怕: 台灣第一位法式料理女主廚的勇氣哲學= Fleur de sel restaurant 黎俞君/麥浩斯出版 2018 427.07 8574
眾神的餐桌: 跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶 張健芳/商周, 2018 719 8797-2
法國餐桌上的10堂食育課 : 教出愛吃、懂吃、不挑食的健康孩子 勒比永/商周出版 2018 538.7842 8656-2
風城味兒: 除了貢丸.米粉,新竹還有許多其他 李元璋/遠流, 2018 538.7833 8455
帶著生物學到食堂: 招待吃貨們的科學餐──關於糖、脂肪、代謝疾病的流言與傳奇 王立銘/大寫, 2018 415.59 8436
過度飲食心理學: 當人生只剩下吃是唯一慰藉 卡吉兒/Hizashi Publish, 2018 415.9982 8447
藝術.食帖 : 靈魂品味藝術 身體品嚐料理 = La ricetta Dell’arte: Lo spirito assaggial’arte. ll corpo assapora il cibo 李佳樺/暖暖書屋文化, 2018 538.7845 8465
饕客: 美食地景中的民主與區辨 強斯頓/群學, 2018 538.7 8353
堆疊幸福的親子餐桌: 幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理 陳珮茹/釀出版出版 ; 2018 428.3 8755
飲膳佳會: 餐桌上的文化史 周惠民/三民, 2018 538.7 8635
飲食文選: Best Taiwanese food writing /二魚文化, 2017 538.707 8956
米.麵.魚 = 日本飲食文化的深入之旅 高汀/遠足文化, 2016 538.7831 834
餐桌上的語言學家: 從菜單看全球飲食文化史 任韶堂/麥田, 2016 538.78 8635
足堪回味皆平常: 客家飲食文學與文化研究論文集 客家飲食文學與文化國際學術研討會/讀冊文化, 2015 538.7833 8776
韓國味道散步手帖: 挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味,邂逅真正的韓食文化 平松洋子/日出出版, 2015 538.7832 8534
食藝: 法國飲食文化的風貌與流變 蔡倩玟/衛城, 2015 538.7842 8467
庖廚食光 宇文正/遠流, 2014 427.07 8464/3
山味,海味,臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 張玉欣/中華飲食文化基金會, 2013 538.833 8456
山海戀: 「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集 /二魚文化, 2013 538.79 854
尋味日耳曼: 德國四季美食地圖 陳羿伶/布克文化, 2012 538.7843 8755 2012
義食之間: 義大利飲食文化誌 柯斯提歐科維奇/財信, 2012 538.7845 8557
蔬菜之神: 帶來幸福的四十道料理 狩野由美子/積木文化, 2012 427.07 8565
蔬食記 薛理勇/遠足文化, 2011 427.31 8646
吃飯的事。生活的事 米力/四塊玉文化, 2011 427.07 9040
終於嚐到真滋味: 食鋪.酒館.米其林,還有市井好味道 =Pleasure of taste : the journey between the tables 葉怡蘭/推守文化, 2011 427.07 8838-2
上海老味道 沈嘉祿/遠足文化, 2011 427.07 8446
中臺灣飲食文化: 眷村美食專輯 陳貴凰/彰化生活美學館, 2011 538.7827 8746
什麼都能吃!: 令人驚異的飲食文化 哈里斯/書林 : 2010 538.71 6864
好吃: 在家做麵包每日出爐 /麥浩斯出版 : 2010 427.07 1132
吳寶春的味覺悸動 吳寶春/時報文化, 2010 427.07 8824
我在法國的歲月 :名廚[茱]莉雅.柴爾德回憶錄 柴爾德 (Child, Julia) 2008 427.12 8835
廚房裡的人類學家 莊祖宜 2009 427.07 8533
把紐約名廚帶回家: 波登的傳統法式料理 波登 (Bourdain, Anthony) 2006 427.12 864/3
廚房裡的人類學家: 其實,大家都想做菜 莊祖宜 2012 427.07 8533-2
傑米.奧利佛15分鐘上菜 奧利佛 (Oliver, Jamie) 2013 427 8977-3
好吃 . 13, 路邊廚房:跟著市場職人學做菜 好吃編輯部 2013 427.07 8657 v.13
烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 波倫 (Pollan, Michael) 1955- 著 2014 427 867
茱莉雅的好時光 :烹飪巨人茱莉雅.柴爾德傳記 史比茲 (Spitz, Bob ) 著 2014 427.12 8854
三十年珍藏 : 栗原晴美想一直傳遞下去的日本味 栗原晴美 1947- 著 2015 427.131 8735
大師之最 : 喬埃.侯布雄 侯布雄 (Robuchon, Joel) 著 2013 427.12 8954
餐桌上的小巴黎 :Bon Appétit!在巴黎和21個新朋友一起逛街.買菜,做出53道最巴 林蓉 (Lin, Amber) 著 2015 427.12 875
傑米.奧利佛的療癒食物 奧利佛 (Oliver, Jamie) 著 2015 427 8977-2
現代主義烹調 米佛德 (Myhrvold, Nathan ) 作 2015 427 8675
簡單‧豐盛‧美好: 祖宜的中西家常菜 莊祖宜 著 2015 427.17 8533
蘇發福日記 : 鑄鐵鍋中西式不敗料理 蘇發福 著 2015 427.1 8873
一個人的粗茶淡飯2 偏執食堂 米果 著 2017 427.07 868-2
傑米.奧利佛的超級食物 奧利佛 (Oliver, Jamie) 著 2016 427 8737/2
烤箱出好菜 :172道家常飯菜.極品料理.人氣烘焙.特殊風味,運用烤箱多功能輕 李美敬 著 2016 427.1 8468
世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書 博古斯主廚學苑 (INSTITUT BOCUSE) 著 2016 427.12 8345
大師之最 : 皮耶艾曼 艾曼 (Herme, Pierre) 著 2012 427.16 888
大師之最 : 亞朗.杜卡斯 杜卡斯 (Ducasse, Alain) 著 2012 427.12 8445
大師之最 : 保羅.博庫斯 博庫斯 (Bocuse, Paul) 著 2013 427.12 8345/2
食指大動 : 安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶 波登 (Bourdain, Anthony ) 著 2018 427.1 864
A touch of spice= 香料共和國   2004 DVDB PN1997.T68 T68 2004
Toast 吐司: 敬!美味人生   2012 DVDB PN1997.C53 T63 2012
The crow's egg = 披薩的滋味   2017 DVDB PN1997.M36 C76 2017
海街日記 海街diary   2015 DVDB 987.83 8873-6
Chocolat 濃情巧克力   2001 DVDB PN1997.H35 C46 2001
戀戀銅鑼燒 あん   2015 DVDB 987.83 8424/4-2
深夜食堂電影版..2シンヤ ショクドウ   2017 DVDB 987.83 8366/2-4
壽司之神 Jirodreams of sushi   2012 DVDB 987.81 8314
Noma 冠軍廚房   2013 DVDB TX945.V67 N66 2013
舌尖上的中國..第二季 A bite ofChina II   2014 DVDB 538.782 8767-2 disc 1
The lunchbox = 美味情書   2014 DVDB PN1997.B387 L86 2014
The hundred-foot journey = 美味不設限   2014 DVDB PN1997.H35 H8
Julie & Julia = 美味關係   2010 DVDB PN1997.E64 J85 2010
幸福的麵包Bread Of Happiness   2012 DVDB 987.83 8475/3
Eat pray love 享受吧!一個人的旅行   2010 DVDB PN1997.M87 E28 2010

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